Começou a época das feiras do fumeiro. Para os produtores deste tipo de produtos tradicionais - de fumeiro - a rotulagem é um aspeto da maior importância para o sucesso da sua comercialização e exportação. Objectivo? Vender mais!
São cada vez mais as feiras deste setor e algumas delas são responsáveis pela venda de mais de 100 toneladas de fumeiro e outros produtos locais, como é o caso da feira do fumeiro de Montalegre.
O rótulo de um produto alimentar como é o fumeiro, diz muito da seriedade com que o produtor aborda a sua comercialização e mesmo a exportação.
Veja aqui o calendário de algumas destas feiras:
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